あやひかりのミニクロワッサン

こんにちは😊

今週は北陸地方の大雪が心配な1週間でした。
荷物の遅れも快く理解してくださったお客様、
そしてなにより、あの大雪の中、
たくさんの荷物を届けてくれた物流会社さんに
感謝でいっぱいです。

皆様、本当にありがとうございます!

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さて、今日はこちらの商品のご紹介です✨

あやひかりのミニクロワッサン
三重県産小麦あやひかりを配合した
コロンとかわいいミニクロワッサンです。

 

あやひかりの畑はこんな感じです。
2月はまだ、
20㎝くらいの緑の葉っぱです。
パンを作る私たちでも、
この状態の小麦を見る機会はあまりないので、
教えてもらわないと小麦かどうかわかりません…


さて、今回は
あんクロワッサンにしてみました!

まさに甘熟窯出しパンという感じで、
小麦の味がしっかり引き出されているので、
こんなにはちきれんばかりのあんこを挟んでも、
パンの香りも味も負けません😋

 

 

クロワッサン自体は
甘さ控えめになっているので、
朝食などのお食事にもぴったりです。

 

商品の詳細は
こちらのPDFをご覧ください!

 

 

 

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