こんにちは!
今回のご紹介は、ちょっぴり大人のお洒落なスウィーツです*;。
ラム酒を使った、その名も【ババ・オ・ラム】
ラム酒が香るシロップがしみ込んだフランスで有名なお菓子。
生クリームとオレンジを添えお洒落に仕上げます。
ふわふわした生地がしっかりシロップを吸い込んで、
やさしい甘みとラム酒の香りがお口いっぱいに広がります*;。
今回使用したのは、『ふわりたまこ』⇩
ころんとした形がとってもキュート♡
しっとりなめらかな食感で、洋菓子屋さんのスポンジケーキに負けません。
”スポンジ” や ”カステラ” の代わりに使えるのです ♫
砂糖控えめで、食事パンとしても使えます。
また、『ふわりたまこ』には、★★★こだわりの厳選素材!★★★
愛知県岡崎市の、こだわり卵「ランニングエッグ」をたっぷり使用❕❕
こだわりのエサを与え、
生後限られた期間の若鶏の卵だけを選んでいるので安心です。
ランニングエッグの深いコクと、甘熟窯出しパンならではのしっとり感。
生クリームやバニラアイスはもちろん、
黄桃やオレンジなどのフルーツと合わせても◎
ルックスもかわいらしいから、食事シーンを楽しく彩ります^^
厳選素材ならではのコクと、カステラのような生地のうまみ・・・
そんな魅力あふれる『ふわりたまこ』、ぜひ一度味わってみてください~♪
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